Wakil Bupati Karo : Masakan Khas Karo Harus Mampu Go Internasional Jelang “MEA”
Onlinekoe.com – Wakil Bupati Karo Cory br Sebayang yang Hadir sebagai salah satu juri diacara Perlombaan Masak memasak Pkk se-kecamatan Kabanjahe, di Aula Taman Bunga Dinas pertanian Kabupaten Karo jalan Veteran. Senin 13-7-2019 sekiran pukul 12.23 WIB.
Usai mencicipi masakan satu persatu dari ke 13 peserta perwakilan 5 Desa 8 kelurahan, saat kru Sumaterapost meminta tanggapan dari Orang nomor Dua diPemkab Karo ini menyambut ramah, didampingi Sekda Karo Terkelin Purba, Asisten 1 Suang Karo-Karo Kepala Dinas Pertanian Metehsa Purba serta Kabag Humas protokol Joko.S di sela-sela santap siang.
Cory mengatakan “2020 sudah didepan mata, dan kerjasama antara Anggota ASEAN dalam bidang perekonomian telah ditetapkan 2015 dan 2020 akan segera diwujudkan Masyarakat Ekonomi Asean (MEA), dengan diselenggarakan acara masak-memasak ini kita harapkan nantinya Masakan khas Karo mampu bersaing dalam perekonomian bebas “, paparnya.
Dan saya ” disetiap menghadiri acara-acara pemkab selalu mengingatkan agar les bahasa Inggris diterapkan tanpa dikutip bayaran, dibeberapa Desa yang saya hadiri itu berulang-ulang saya sampaikan, karna kita harus Siap menghadapi “MEA” Ujarnya tegas.
Tambah Cory” Jelang kemerdekaan RI ke 74 kan banyak kegiatan yang dilaksanakan salah satunya, masak-memasak jadi kaum ibu melalui tim PKK harus mengaungkan itu kepada anak-anak dirumah, agar giat belajar bahasa Inggris, menghadapi “MEA” nanti kalo anaknya pintar bahasa Inggris, mamaknya yang masak makanan khas karo, saat kerjasama antar anggota ASEAN dalam bidang perekonomian terealisasi, nggak canggung lagi memasarkan masakkan khas Karo, terang wakil bupati Karo.
Masih Cory br Sebayang”, rempah – rempah Indonesia itu luar biasa, dan tanah Karo juga penghasil rempah yang bagus, jadi dari racikan bumbu khas tradisional yang pergunakan menghasilakan rasa yang luar biasa, dan ini harus dikembangkan dalam perdagangan “MEA” nantinya jelasnya.
Harapan kita ” Saat memasuki perdagangan perekonomian “MEA” masakan khas Karo mampu bersaing dengan masakan daerah lain, karena Karo memiliki Khas Kuliner yang beragam ditambah rempah – rempah begitu kental aromanya, kita harus menciptakan racikan yang layak kedepanya “,terangnya.
Dengan adanya kegiatan seperti ini mampu memotivasi khususnya kaum ibu, agar lebih mengali potensi dalam penyajian kuliner khas Karo kedepannya, agar nantinya mampu bersaing di Era perdagan bebas asean nantinya “, ujarnya mengakhiri. (mawar)
